カレーパン店長 〜「カレーパンda!」へようこそ!〜
こんにちは!当ブログを運営している、現役カレーパン店長の「おかだけんいち」です。
普段は専門店でカレーパン作りに没頭していますが、実は調理師歴25年以上の和食調理師でもあります。
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