【プロが教える】カレーパンをサクサクに!冷凍パンを美味しく温める方法

【プロが教える】カレーパンをサクサクに!冷凍パンを美味しく温める方法 カレーパン

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冷凍カレーパンって、どう温めれば一番おいしいの?
電子レンジだけだとベチャっとしそう…
トースターだと中まで温まるかな?

そんな疑問、ありませんか?

実は温め方ひとつで、冷凍カレーパンは”揚げたて級のサクサク感”を取り戻せます

この記事では、現役調理師が冷凍カレーパンを一番美味しく食べる温め方を、失敗しないコツとあわせてわかりやすく解説します。さらに後半では、その温め方で最高に美味しくなる「お取り寄せ冷凍カレーパン」も、調理師目線で厳選してご紹介。

「家にある冷凍カレーパンを美味しく食べたい人」も、「次はどこの絶品カレーパンを取り寄せようか迷っている人」も、ぜひ参考にしてください。

カレーパンダ
カレーパンダ

冷凍のカレーパン、うまく温められなくて硬くなっちゃうんだよね…

カレーパン店長
カレーパン店長

コツさえ掴めば大丈夫。しかも、その温め方に合う”お取り寄せの絶品カレーパン”も後で教えるよ

カレーパンダ
カレーパンダ

お取り寄せ!?それも気になる〜!

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結論|冷凍カレーパンは「解凍→レンジ→トースター」

冷凍カレーパンをお店みたいにサクサクに仕上げたいなら、いちばん失敗しにくいのは 「解凍 → 電子レンジ → トースター」 の3ステップです。

まずはしっかり解凍
解凍がしっかりできていないと、レンジの時間が長くなり、パンに熱が入りすぎておいしくなくなります。可能なら前日から冷蔵庫で解凍。

レンジで中を温める
中だけを温めるくらいの時間で、目安は15〜20秒程度。ただし、カレーパンの大きさや解凍具合で変わるので、様子を見ながら調整してください

仕上げはトースター
トースターで表面の衣を乾かしてカリッと戻す
。ここでようやくパンの部分を温めます。しっかりと温めることで表面の油が熱されカリッと仕上がります。表面は焦げやすいのでアルミホイルをかぶせ準備を。

表面を焦がさないために、くっつかないアルミホイルを被せるのも忘れないでください。普通のホイルより熱の伝わりが柔らかく、失敗が激減します。くっつかないアルミホイルはコチラ▶アルファミック アルミホイル くっつかないホイル 25cm×10m シリコン樹脂加工 するっと剥がれる 時短料理

最初からトースターだけで温めると「外は焦げたのに中が冷たい」「表面だけ硬い」になりやすいので要注意です。時間がない日は電子レンジだけでも食べられますが、サクサク感まで求めるなら“仕上げのトースター”が決め手

このあと、解凍の目安時間(早見表)と、状況別に選べる温め方4パターンを紹介します。さらに後半では、その温め方で一番美味しくなる、調理師厳選のお取り寄せカレーパンもご紹介します。

カレーパンの解凍時間の早見表|目安

解凍のコツは「中まで均一にゆるめる」こと。時間があるほど失敗しにくく、急ぐほどレンジの当て方が重要になります。まずは目安を早見表で確認してください。※カレーパンの大きさ・冷凍庫の温度で前後します(まずは“目安”でOK)

解凍方法目安時間特徴
常温解凍30〜60分室温によるので時間が安定しない(夏場は避けて冷蔵庫解凍を)
前日解凍
(冷蔵庫で一晩)
8〜12時間いちばん失敗しにくい
レンジ解凍
(解凍モード)
1〜3分早いがムラが出やすい
解凍なし
(冷凍のまま)
0分時短だが難易度高め

冷凍カレーパンの温め方|失敗しない4パターン

冷凍カレーパンは温め方次第で揚げたてのようなサクサク感とジューシーな味わいを再現できます。ここでは、簡単にできるおすすめの4つの方法をご紹介します。

カレーパンダ
カレーパンダ

冷凍カレーパンってどうやって温めればいいの?サクサクにしたいな~!

カレーパン店長
カレーパン店長

よし、任せて。おすすめの4つの方法を紹介するよ。特に“前日解凍”は、外はサクサク・中はふっくらで最高なんだ。

電子レンジだけで温める

電子レンジで冷凍カレーパンを温める方法
レンジ加熱なら1分半〜2分で完成。忙しい朝におすすめですが、衣は少し柔らかめになります。

忙しい時に最適な方法が電子レンジです。短時間で中までしっかり温められるため、すぐに食べたいときに便利です。

前提条件
カレーパンは冷凍庫から出してすぐの状態。

手順

  1. 冷凍カレーパンを耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジに入れます。
  2. 600Wで1分〜1分30秒加熱します。
    ※カレーパンの大きさやレンジの種類によって時間が変わります
  3. 温まり具合を確認し、必要に応じて10秒ずつ追加加熱します。

ポイント

ラップをかけないことで表面のベタつきを防ぎます。
電子レンジのみだと、皮が柔らかくなるため、サクサク感は控えめです。

電子レンジ+トースターで温める(サクサク仕上げ)

電子レンジとトースターで冷凍カレーパンを温める方法
中まで温めた後、トースターで焼くと衣がサクサク。最も定番で失敗しにくい温め方です。

どこの販売店もおすすめの温め方法です。電子レンジで中を温めた後、トースターで表面を焼くことで、揚げたてに近いサクサク感を楽しめます。

前提条件
カレーパンは冷凍庫から出してすぐの状態

手順

  1. 冷凍カレーパンを電子レンジで600Wで約15秒(上下を変えて15秒)加熱します。
  2. オーブントースターを予熱し、温めたカレーパンを入れます。
  3. 1200Wで約1分焼き、表面がきつね色になるまで仕上げます。

ただ、一般的なトースターだと、1200Wで1分は『一瞬で表面が黒焦げになるリスク』と隣り合わせです。タイマーを回して15秒間、目を離しただけで、炭になってしまった経験はありませんか? カレーパンは油分と糖分が多いため、全食パンの中で最も焦げやすい難攻不落のパンなのです。

ポイント

焼きすぎを防ぐため、焼いている間は時々様子を確認しましょう。
アルミホイルをかけると焦げ防止になります。

カレーパンダ
カレーパンダ

やっぱりボクはこれかな?すぐにカレーパンが食べれるもんね!

カレーパン店長
カレーパン店長

うんうん。確かに食べたいと思ったときにすぐ食べれるからね。焼きすぎないようによくみてねー

常温で解凍してからトースター(ふっくら&サクサク仕上げ)

常温解凍してからトースター
:常温で解凍してからトースターへ。ふっくらとした生地感と自然なサクサク感が楽しめます。

自然解凍後にトースターで温める方法は、外はサクサク、中はふっくらとした仕上がりを楽しめます。

前提条件
冷凍カレーパンを常温で約30分〜1時間解凍した状態。

手順

  1. 常温で約30分〜1時間解凍したカレーパンを使用する。
  2. 解答されたカレーパンをトースターに入れ、1200Wで約2〜3分焼きます。

ポイント

自然解凍によって、均一に火が通りやすくなります。
冷凍庫から出すタイミングを工夫すれば、食べたい時間に合わせられます。

前日解凍+電子レンジ+トースター(究極の仕上がり)

前日から解凍してレンジとトースターで温める
冷蔵庫で一晩解凍し、レンジで温め+トースターで仕上げる方法。ベストな食感を楽しめます。

前日に冷蔵庫で解凍しておくことで、まるで揚げたてのような風味が引き出せます。レンジの使用時間を控えるので水分の蒸発が最小限にすることができます。

前提条件
前日から冷凍カレーパンを冷蔵庫に移し、8~12時間解凍。

手順

  1. 冷蔵庫に移した冷凍カレーパンを使用する
  2. 解凍されたカレーパンを電子レンジで600Wで約20秒加熱します。
  3. その後、トースターで1200Wで約2〜3分焼きます。

ポイント

  • 少し手間はかかりますが、揚げたてに最も近い味わいを楽しめます。
  • レンジの使用を最小限にすることで水分の蒸発を少なくできます。

通販で買える!おすすめ冷凍カレーパン3選【PR】

商品受賞特徴こんな人に
GAUDIグランプリ金賞牛肉ゴロゴロ
ボリューム
肉をしっかり
もとむ3年連続金賞A5黒毛和牛
話題性重視
秋川牛最高金賞ビーフシチュー
大きめ
キーマ好き
男性
伊賀牛
(ふるさと納税)
2年連続金賞伊賀牛すじギフト
ご褒美

ここまでの手順で、冷凍カレーパンが「温め方ひとつで化ける」ことがお分かりいただけたかと思います。お気に入りの絶品カレーパンを冷凍庫にストックしておけば、小腹がすいたときにいつでも自宅がパン屋さんに早変わりします。

ただし、お取り寄せの「本当に美味しい高級冷凍カレーパン」ほど、具が大きく生地が厚いので、温め方にひと工夫が必要です。そこで各商品に、調理師おすすめの温め方も添えました。

そこでここでは、プロの調理師である私が厳選した「一度は食べてほしい極上冷凍カレーパン」と、それを絶対に失敗せず100%の美味しさで焼き上げるコツを合わせてご紹介します

大阪の実力派「BAKERY & CAFE GAUDI」

カレーパングランプリ金賞!「牛肉ゴロゴロカレーパン」

推しポイント
ここの「牛肉ゴロゴロカレーパン」は、名前の通り具の満足感がすごいです。
生地の引きが強く、今回ご紹介した「トースター仕上げ」をすると、外はガリッと、中はもっちりとした最高のコントラストが生まれます。

こんな方へおすすめ
「とにかくお肉をしっかり感じたい!」というボリューム重視の方におすすめです。

おすすめの温め方
牛肉がゴロゴロ入っているのでレンジは必須。「レンジ+トースター」でガリッと仕上げましょう


沖縄発「もとむのカレーパン」

A5ランク黒毛和牛と牛すじカレーをじっくり煮込んだとろ~り特製カレー

推しポイント
カレーパングランプリ3年連続金賞受賞の実績。A5ランクの黒毛和牛を贅沢に使用したフィリングが特徴。各メディアにて入手が難しい「幻のカレーパン」と呼ばれたカレーパン。様々なメディアで評価されているので味に文句なし。この細長いスティック形状は、レンジで中を温めてからトースターで仕上げると、ムラなく均一に火が通ります

こんな方へおすすめ
当時メディアを激震させた「幻のカレーパン」を今なら待たずに手に入ります。ミーハーな人にはおすすめのカレーパン。

おすすめの温め方
細長いので手短に常温解凍がおすすめ。細長い形状は火の通りが早いので、常温解凍→トースターだけでも十分。厚みがない分、レンジなしでもムラになりにくいのが利点です。



秋川牛ビーフシチューカレーパン

秋川牛を一晩煮込み自家製ブイヨンと香味野菜で仕上げた幸せのカレーパン

推しポイント
日本カレーパン協会キーマカレー部門最高金賞受賞商品。デミグラスソースとカレールーで仕上げたフィーリングが魅力。「カリッ」「モチッ」「トローリ」とお口の中に広がる幸せの三重奏が楽しめるカレーパン。やや大きめサイズなのでレンジを上手に活用することがポイントです。

こんな方へおすすめ
キーマカレーが好きな方におすすめ。やや大きめなので、男性にぴったりのカレーパン。

おすすめの温め方
やや大きめなので前日からじっくりと冷蔵庫で解凍するのがおすすめ。そのあとのオーブンで外側もしっかりサクサクが戻ります。


ふるさと納税で賢く選ぶ!

ふるさと納税で賢く選ぶ!調理師が唸った「幻の牛肉」入りカレーパン節税しながら、自宅で専門店を超える味を楽しみたいなら、この選択は外せません。

希少な「伊賀牛」の旨みを贅沢に堪能
使用されているのは、生産量の少なさから「幻の牛肉」とも称される三重県の伊賀牛です。特に旨みが強い「すじ肉」をふんだんに使っているのが心憎い演出です。じっくり煮込まれた牛すじの脂がカレーに溶け込み、冷凍とは思えない深いコクを生み出しています。

職人の遊び心と、折り紙付きの実力
見た目にもこだわりがあり、伊賀忍者を象徴する「手裏剣」の刻印が施されています。単なる話題作りではなく、カレーパングランプリで2年連続金賞を受賞しているという、確かな実績があります。贈り物としても、自分へのご褒美としても、誰に出しても恥ずかしくないクオリティです。

今回は特に人気の3つを厳選しましたが、「もっと種類を見て選びたい」という方は、ネットで買える冷凍カレーパンおすすめランキングで、調理師が選んだ他の実力店も紹介しています。あわせてチェックしてみてください。

調理師直伝!さらに美味しく食べる工夫

せっかく取り寄せた絶品カレーパン、もっと美味しく味わう工夫も紹介します。

仕上げにひと手間加える

冷凍カレーパンは温め方だけでも十分美味しいですが、仕上げにひと工夫するとお店で食べるような味わいに。例えば、トースターで温めたあとに アルミホイルをかぶせて1分蒸らす と、衣はサクッと、中はしっとりジューシーに仕上がります。

カレーパンダ
カレーパンダ

へぇ〜!トースターだけじゃなく、蒸らすのがポイントなんだね!

カレーパン店長
カレーパン店長

そうそう、衣の水分が落ち着くから、食感がよりバランス良くなるんだよ。

そしてもう一つ、意外と見落としがちなのが「合わせる飲み物」です。カレーパンは油とスパイスの効いた食べ物なので、飲み物を選ぶだけで美味しさがぐっと引き立ちます。どんな飲み物が合うのか、現役調理師が理由まで解説した記事もあわせてどうぞ。▶ カレーパンに合う飲み物ランキングTOP5|現役調理師が理由まで解説


アレンジレシピで楽しむ

そのまま食べるだけでなく、ちょっとアレンジすると違った楽しみ方ができます。
おすすめは、温めたカレーパンにスライスチーズをのせてトースターで1〜2分追加加熱。とろけるチーズとスパイシーなカレーが相性抜群です。また、カレーパンを半分にカットして サラダやスープと一緒にワンプレートにすると、ランチにもぴったり。

カレーパンダ
カレーパンダ

チーズカレーパンとか絶対美味しいやつだ〜!

カレーパン店長
カレーパン店長

カレー×パン×チーズは最高の組み合わせ

ここまでのコツや工夫を試しても「毎回どこかしら失敗する」「時間調整や見張りが面倒」という場合は、トースター自体を見直すのも一つの方法です。温度を自動で調整してくれる機種なら、時間を計ったりアルミホイルで調整したりする手間を減らしやすくなります。詳しくは「カレーパンの温めで失敗する人へ|NT-D700で「外サク中アツ」は叶う?」で解説しています。

よくある質問

カレーパンについてよくある質問
Q
冷凍カレーパンはどのくらい保存できますか?
A

冷凍カレーパンは通常、冷凍庫で1〜3ヶ月保存できます。ただし、購入した商品に記載されている賞味期限を確認してください。長期間保存すると、風味が落ちる場合があるので早めに食べるのがおすすめです。

Q
冷凍カレーパンを解凍せずにそのままトースターで温めても大丈夫ですか?
A

冷凍カレーパンをそのままトースターで温めると、中が冷たく、外側が焦げます。電子レンジや常温解凍(前日から解凍)を組み合わせた方法がおすすめです。

Q
温めすぎてカレーパンが硬くなってしまいました。どうすれば柔らかく戻せますか?
A

温めすぎてカレーパンが硬くなった場合は、湿らせたキッチンペーパーでカレーパンを包み、電子レンジで軽く温め直すことで柔らかさを取り戻せることがあります。パンの表面に霧吹きで少量の水をかけることでも修復できます。硬くなりすぎたパンは修復できない場合があります。

Q
カレーパンの冷凍保存にコツはありますか?
A

カレーパンを冷凍する際は、1つずつラップで包んでから密閉できる保存袋に入れると、乾燥や冷凍焼けを防げます。その際、保存袋に日付を記入しておくと便利です。1か月を目安に食べましょう。

Q
トースターを持っていない場合、どうやって温めればいいですか?
A

フライパンでの温めがおすすめです。少量の油を引いて弱火〜中火で加熱すると、外側をカリッと仕上げられます。電子レンジのみの場合は、表面が柔らかくなるのを防ぐため、短時間で加熱しましょう。

まとめ|冷凍カレーパンは「温め方」で驚くほど美味しくなる

冷凍カレーパンは、温め方ひとつで驚くほど味わいが変わります。今回ご紹介した「解凍→レンジ→トースター」の3ステップを試していただければ、これまでの冷凍カレーパンの常識が覆るはずです。

ポイントをおさらいすると、

  • しっかり解凍してからレンジ・トースターへ(前日の冷蔵庫解凍がベスト)
  • レンジで中を温め、トースターで表面をカリッと仕上げる
  • 焦げやすいので、アルミホイルと様子見を忘れずに

この温め方をマスターすれば、どんな冷凍カレーパンも“揚げたて級”に近づけられます。

そして、せっかく温め方を覚えたなら、次はぜひ「本当に美味しいカレーパン」を味わってみてください。今回ご紹介したカレーパングランプリ金賞クラスのお取り寄せカレーパンなら、この温め方の効果を最大限に楽しめます。

自宅にお気に入りの絶品カレーパンをストックしておけば、小腹がすいたときにいつでも“おうちがパン屋さん”に早変わり。ぜひ、あなたのお気に入りの一品を見つけてください。

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